Activité piscicole
La Pisciculture Impériale a retrouvé sa vocation première : l’élevage de Saumons Atlantiques pour le repeuplement du Rhin et ses affluents.
L’avancée déterminante pour l’élevage des poissons en général fut déclenchée en France par la redécouverte de la fécondation artificielle des œufs de truite et leur mise en incubation.
En 1840, Remy, pêcheur vosgien réussit la fécondation artificielle des œufs de truite et l’alevinage massif dans les torrents et lacs de sa région. Gehin, un aubergiste de la Bresse, saisit l’importance de cette invention et alerta le docteur Haxo de la Société Savante des Vosges. Celui-ci fit un rapport à l’Académie des Sciences qui en informa le gouvernement. Le ministre de l’Agriculture chargea le professeur Coste d’une expertise en vue d’une éventuelle application pratique. Malgré les violentes critiques formulées par quelques scientifiques et les hésitations de certains politiques, le gouvernement encouragea les recherches dans le but de construire une « usine » pour repeupler tous les cours d’eau afin d’avoir du poisson en abondance.
Aujourd’hui, chaque édifice de ce bel ensemble a trouvé sa vocation :
La Pisciculture Impériale a retrouvé sa vocation première : l’élevage de Saumons Atlantiques pour le repeuplement du Rhin et ses affluents.
Le saumon a disparu du Rhin vers 1950. Avec notre programme de réintroduction, 300 000 œufs de saumons sont chaque année en incubation dans l’écloserie.
La maîtrise des processus de traitement de l’eau d’élevage a été priorisée lors de la construction des salles d’élevage.
Soutenez le projet de réintroduction du saumon dans le Rhin et parrainez un ou plusieurs saumons qui seront alevinés dans le Rhin ! 5€ par saumon.